樱花味慕斯 (免奶油版)

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用料  

吉利丁片 10g
细砂糖 3勺
黄油 15克
纯牛奶 70克
奥利奥樱花味饼干 一小包
粘稠的酸奶 100克

樱花味慕斯 (免奶油版)的做法  

  1. 准备一包樱花草莓🍓味的奥利奥饼干

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤1
  2. 将饼干捣碎,不用去掉夹心可以直接捣碎,然后过滤出比较细的粉末用作最后的装饰。

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤2
  3. 将黄油隔水融化后,和饼干碎一起搅拌,搅拌均匀后放进模具里压实,然后放进冰箱冷藏20分钟

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤3
  4. 吉利丁片用冷水泡软

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤4
  5. 牛奶加热后加入白砂糖,糖化开后关火,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀,倒入酸奶,再次搅拌均匀。取出刚刚冷藏好的模具,倒入慕斯液,放入冰箱冷藏3小时。

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤5
  6. 脱模后在慕斯表面撒上第一步留下的饼干碎碎

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤6
  7. 然后放上饼干装饰一下即可

    樱花味慕斯 (免奶油版)的做法 步骤7
 

樱花味慕斯 (免奶油版)相关分类

该菜谱发布于 2021-05-26 13:50:51
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樱花味慕斯 (免奶油版)的答疑

  • 罗麓  2022-07-30  
    0
    亲  这是多大模具做的🌺
    作者回复 2022-09-06  
    这个是6寸模具的

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