土豆丝鸡蛋煎饼

Name: 土豆丝鸡蛋煎饼
Ingredients: 1个土豆; 1根胡萝卜; 1根火腿肠; 3个鸡蛋; 1g五香粉; 1g盐; 10g生抽; 3g淀粉; 50g清水; 根据口味添加小葱; 根据口味添加熟黑芝麻

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时间：约10-12分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3个

用料

土豆	1个
胡萝卜	1根
火腿肠	1根
鸡蛋	3个
五香粉	1g
盐	1g
生抽	10g
淀粉	3g
清水	50g
小葱	根据口味添加
熟黑芝麻	根据口味添加

土豆丝鸡蛋煎饼的做法

土豆、胡萝卜擦成丝。
将土豆丝、胡萝卜丝、火腿肠丝、五香粉、盐、生抽、面粉、清水混合均匀。
油锅烧热，将丝围成一个圆圈，里面打入一个鸡蛋，撒下小葱和黑芝麻，中小火煎2分钟，翻面，继续煎2分钟，就可以出锅啦。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-05-18 18:16:34

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