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山椒泡水晶猪皮
山椒泡水晶猪皮
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阿欢H
泡猪皮很好吃,黄瓜又开胃,夏天吃很巴适哟!
用料
猪皮
600克
姜
6片
葱
3根
盐
4克
料酒
2勺
白醋
9勺
鸡精
2勺
泡鸡爪料
1袋
食材:
甜椒
1个
黄瓜
2根
洋葱
1个
小米椒
15个
泡小米椒
200g
冷开水(矿泉水)
550ML
山椒泡水晶猪皮的做法
煮猪皮,加料酒、葱姜蒜;猪皮煮到手能掐就坏!
加入上面所有调料
鸡精两勺
泡4小时再放黄瓜
泡鸡爪底料
矿泉水或者冷开水,550毫升就行了
美味开吃
小贴士
我一般是头天下午泡,第二天中午吃,这样猪皮味道刚好,才会入味!
猪皮要斜着切,片片切!
煮好后用冷开水冰凉,猪皮上不能有一点肥肉,剃干净才行!把猪毛也要夹干净!
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的山椒泡水晶猪皮
随便看看
河虾韭菜
镇江醋
黑猫饭团便当
黑米发糕
木瓜浸鸡
橙子蒸蛋
凤梨虾球
葱油腰花
薄荷奶茶
小米泡椒及泡椒水
该菜谱发布于 2021-05-05 18:21:46
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山椒泡水晶猪皮的答疑
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