咖喱花生酱鸡丝拌面(企鹅吃喝版本)

备料，煮面（任何面条）

热一点油，下红咖喱酱小火炒香。

倒入椰浆收汁

关火，依次加入花生酱、鱼露、醋、蜂蜜。冷却后放冰箱冷藏。

由于拌面时会用到鸡丝，就再啰嗦一个煮鸡胸的小tips
水开时整块鸡胸下锅，等水再次煮开时，关火，让鸡胸在热水里泡熟，大概泡10-15min即可。

撕完鸡丝，从冰箱里拿出咖喱酱，拌面倒计时。

接下来就是魔鬼级别的拌面时刻！！！(撒香菜)由于放了醋，刚入口的酸避免了花生酱的腻，激活味觉细胞和食欲，椰浆的香甜则伴随着面条的扭动，逐渐占领口腔的每一个角落。