鸡胸肉版糖醋里脊

7.2 综合评分
15 人做过这道菜

用料  

鸡胸肉 1大块
淀粉 5勺
适量
2大勺
番茄酱 5勺
鸡蛋 1小只
料酒 一勺

鸡胸肉版糖醋里脊的做法  

  1. 鸡胸肉切块,放少许料酒,白胡椒粉腌制片刻。

    鸡胸肉版糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 打入一个鸡蛋,加入面粉和生粉,此步骤忘记拍照了…

  3. 放入油锅里炸定型了捞出来

    鸡胸肉版糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 大火复炸30秒捞出

    鸡胸肉版糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 把炸的油倒出,留点底油,炒酱。加番茄酱和一碗清水糖,少许生抽,水开后,加入淀粉水。炒粘稠

    鸡胸肉版糖醋里脊的做法 步骤5
  6. 到处炸好的肉,翻炒两下,入盘。撒上白芝麻…

    鸡胸肉版糖醋里脊的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-04-28 09:14:25
5443 收藏


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鸡胸肉版糖醋里脊的答疑

  • 一步一个爪印_7rnk  2021-10-06  
    1
    失败了。没办法吃,倒了
    作者回复 2021-10-08  
    不要气馁,下次再做
  • 路过四季  2021-06-26  
    1
    生粉和面粉比例多少呀
    作者回复 2021-06-27  
    这个随意的,面粉多点,喜欢炸出来面多点就多放点面粉。面粉多的话和好会有点粘稠。可以多试试找到合适自己的口感,我一般是一半一半
  • 黑猫爱  2021-05-10  
    1
    学着做了,我糖放少了,但是依然好吃🌺
    作者回复 2021-05-11  
    嘿嘿😁我也喜欢吃甜一点的
  • 新手上路临抱佛脚  2021-10-01  
    0
    生粉是什么?是淀粉吗?
    作者回复 2021-10-01  
    是的
  • zzzzzcl  2021-09-06  
    0
    一勺用什么勺
    作者回复 2021-09-06  
    我用的比瓷汤勺小的勺子,这个自己看 多点少点都可以的。肉裹均匀了就可以了
  • 新年愿望长肉肉  2021-08-04  
    0
    没有面粉怎么办。。。
    作者回复 2021-08-04  
    淀粉
  • minnier415  2021-07-27  
    0
    我炸的肉有点软是什么原因啊
    作者回复 2021-07-27  
    要复炸一下
  • 下厨房用户_9lzcb  2021-07-21  
    0
    能不能代替孜然粉
    作者回复 2021-07-21  
    什么代替孜然粉?
  • 醉月孤星  2021-06-03  
    0
    可以不放鸡蛋吗?我儿对鸡蛋敏感
    作者回复 2021-06-03  
    可以的,多放点淀粉
  • Chenchne  2021-05-25  
    0
    可以不下料酒吗
    作者回复 2021-05-25  
    可以的

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