艾团

Name: 艾团
Ingredients: 750克糯米粉; 350克粘米粉

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【艾糍还是清明稞？】
准备了两种馅。咸香：宽油热锅腊肉爆成微微透明，依次拌入笋丁、香干丁及香菇丁。咸甜：懒就买了包现成的红豆泥，不香，里面放了个咸蛋黄
糯米粉和梗米粉比例2:1感觉有点太软。破壁机坏了，绞肉机打不成糊全靠自己剁，加之艾的量放得有点多导致色太深，颜值不达标是败笔

用料

糯米粉	750克
粘米粉	350克

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该菜谱发布于 2021-04-27 15:51:47

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