麻辣鲜香的酱炒兔丁

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周末在家,老妈买了半只鲜兔回来,喊我给她做个味足的菜,好,今天就给您做个麻辣鲜香的酱炒兔丁,包合您口味。

用料  

兔肉 半只
青、红小米辣 各5个
螺丝椒 4个
葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺
自制辣椒酱 1大勺
青、红花椒 适量
少许
味精 少许
食用油 适量
生姜粒、蒜粒 适量

麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法  

  1. 准备食材

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤1
  2. 兔肉改小块,用盐、味精、少许淀粉、料酒、花椒粉、胡椒粉码味

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤2
  3. 辣辣、生姜、蒜全部切碎

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤3
  4. 锅内放入食用油,热锅后倒入兔丁翻炒片刻,兔肉变色后起锅备用

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤4
  5. 余油内放入青、红小米辣,青、红花椒粒,自制辣酱,蒜粒生姜粒

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤5
  6. 放入两小勺葱伴侣6月香豆瓣酱

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤6
  7. 待小料炒香后,倒入兔丁与螺丝椒段快速翻炒,快出锅时当铺少许味精即可

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤7
  8. 兔丁很嫩滑,味道麻辣可口,很开胃,老妈都说很好吃,很对她胃口

    麻辣鲜香的酱炒兔丁的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2021-04-25 23:58:55
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