比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡

11 人做过这道菜
本人汉堡重度爱好者
学着自己动手做

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。蛋白质含量高,脂肪含量很低。减脂人也非常合适哦

用料  

牛肉 适量
面包 适量
白洋葱 1个
芝士 4片
黑胡椒 少许
生菜 适量
西红柿 适量
少许
番茄酱 适量
沙拉酱 适量
蛋黄液 2个
培根 适量

比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法  

  1. 牛肉剁成末(带点肥的更好)
    加入盐,黑胡椒调味
    两颗蛋黄液

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤1
  2. 白洋葱切丁(切一些洋葱丝备用 不需要炒)
    下锅加入橄榄油翻炒
    炒熟后加入牛肉馅内拌匀

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤2
  3. 将牛肉馅做成圆形肉饼
    用保鲜膜一个个包好

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤3
  4. 热锅加橄榄油

    先煎面包胚 (可以放空气炸锅或者烤箱
    再煎培根

    然后小火两面煎牛肉饼,一面大概煎两分钟左右(尽量少去翻动)
    煎熟的牛肉饼上放上芝士片,盖上锅盖等到芝士微微融化即可出锅。

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤4
  5. 生菜、番茄、培根、肉饼、洋葱丝依次加入
    抹一层番茄酱到面包上 再挤一层蛋黄酱

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤5
  6. 成品✅

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤6
  7. 爆汁~

    比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的做法 步骤7

小贴士

第一次做汉堡 没想到味道不错👍

如果有酸黄瓜最好啦~酸黄瓜加到牛肉汉堡里真是绝了

感觉下厨房里的菜谱零零散散 我是结合研究了一下做出来的 希望各位厨神多提建议

各位做好了记得上传作品让我瞧瞧呀~

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 

比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡相关分类

该菜谱发布于 2021-04-23 05:05:23
2425 收藏


比麦当劳安格斯更好吃的手工自制美式牛肉培根汉堡的答疑

  • 努力长胖的阿拉蓓  2022-03-28  
    1
    请问面包胚一般在哪里买最好呢
    作者回复 2022-04-19  
    超市
  • 最快乐的时期是初中_o0qz  2022-04-16  
    0
    看你弄的这么美味,我一口一个能吃5个
    作者回复 2022-04-19  
    真的吗哈哈哈哈
  • 这是新一呀  2021-12-01  
    0
    牛肉馅就是牛肉沫+洋葱丁吗 需不需要加鸡蛋和淀粉呢
    作者回复 2021-12-01  
    淀粉不用 要加蛋黄液哦
  • 竹-86  2021-09-27  
    0
    请问什么牌子的芝士
    作者回复 2021-09-29  
    百吉福
  • 辣兔兔_2nyu  2021-08-17  
    0
    请问这种表面油亮油亮的汉堡胚叫什么名字,我只能找到有芝麻的那种
    作者回复 2021-08-18  
    曼可顿的哦~

以上留言由作者回复后显示