鸡蛋薄脆小煎饼 小零食茶点 比买的还好吃 附细节视频

5 人做过这道菜
只需搅一搅就能成功的薄脆小煎饼,大人小孩都喜欢,非常好吃回味无穷。

用料  

鸡蛋 2个
50克
牛奶 75克
植物油 50克
低筋面粉 100克
黑芝麻 15克

鸡蛋薄脆小煎饼 小零食茶点 比买的还好吃 附细节视频的做法  

  1. 把所有材料称好。

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  2. 用手动打蛋器搅成线状糊。

    鸡蛋薄脆小煎饼  小零食茶点 比买的还好吃   附细节视频的做法 步骤2
  3. 用非常小的勺舀到双面加热蛋卷机里。

    大概几十秒,中间打开看看颜色,煎饼稍微变色就可铲出来(我用的档位是最高档)

    刚拿出来时小煎饼是软的,放一会就脆了。

    鸡蛋薄脆小煎饼  小零食茶点 比买的还好吃   附细节视频的做法 步骤3
  4. 来个动态视频,看看脆不脆,口感酥脆,奶香蛋味特浓夹杂着芝麻香味,那叫一个香,回味无穷啊!

    可当小零食,下午茶点都是不错的选择。

    鸡蛋薄脆小煎饼  小零食茶点 比买的还好吃   附细节视频的做法 步骤4

小贴士

用非常小的勺,最好是宝宝用的那种小勺。

舀的时候千万注意盆离锅近点,很容易就弄到外面。

刚烙好的小饼软平放一会,得到的就是一个平整的小饼。

凉了之后,密封保存非常酥脆。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

鸡蛋薄脆小煎饼 小零食茶点 比买的还好吃 附细节视频相关分类

该菜谱发布于 2021-04-21 12:38:19
614 收藏


鸡蛋薄脆小煎饼 小零食茶点 比买的还好吃 附细节视频的答疑

  • 9988_e019  2023-02-24  
    0
    你好,做完第二天吃软了是什么原因?
    作者回复 2023-02-24  
    凉了之后是脆的,密封保存(用保鲜袋)一直是脆的,一定要密封保存防受潮。
  • 小阁  2022-04-24  
    0
    没有蛋卷机,普通的小平底煎锅可以吗?
    作者回复 2022-04-24  
    不行的
  • 王玮炜  2021-12-26  
    0
    能不能用放在炉子上的蛋卷锅呢
    作者回复 2021-12-26  
    可以的,温度自己掌握一下。
  • 饿了慢点吃  2021-07-03  
    0
    请问是什么牌子的锅?
    作者回复 2021-07-03  
    我这个是涛声蛋卷机。😀

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