登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）

干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）

1 人做过这道菜
收藏
豆猫丁的厨房  豆猫丁
草头：也叫草籽，苏州人叫它金花菜，我一直钟爱它的味道，每年春天总会无数次买来，只用最简单的方法烹制…

用料  

草头 半斤
食用油 少许克
盐 适量
加饭酒 1.5勺
生抽 1勺

干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法  

  1. 草头稍稍整理清洗干净；

    干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法 步骤1

  2. 锅内放少许食用油，放入草头翻炒，直至草头看上去颜色变深变软；

    干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法 步骤2

  3. 加入1.5勺加饭酒（料酒也可）和1勺生抽；

    干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法 步骤3

  4. 继续煮3分钟后加入适量食盐调味，出锅装盘即可。我就爱这个味，一个人能干掉一盘…

    干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）

 

干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）相关分类

快手菜 家常菜 素菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-11 18:48:51
201 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


干煸酒香草头（也叫草籽、金花菜，属于春天的味道）的答疑

  • Mirri黄(下厨房)
    Mirri黄  3天前  
    1 赞
    不懂就问，加饭酒是啥酒呀
    作者回复 昨天 16:19  
    黄酒的一种。
  • 娜娜202203(下厨房)
    娜娜202203  2022-03-26  
    0 赞
    请问下大火中火炒，谢谢😍
    作者回复 2022-03-26  
    我全程大火，嘿嘿

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负