麻婆豆腐盖饭
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懒饭App
时间：约12-15分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
麻婆豆腐盖饭的做法
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油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成块，加入米饭，炒散，用盐调一下味盛出备用。
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不要换锅，继续用该锅，加入豆瓣酱翻炒出红油。
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然后加入肉末，翻炒至肉末变色，加入豆腐，用生抽、白糖调味，倒入清水，盖上锅盖，焖3分钟，3分钟后开盖，倒入水淀粉，翻炒至酱汁浓稠。
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将麻婆豆腐盛到米饭上，撒下小葱，就可以美美的享用啦。
小贴士
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