潮汕炸油粿| 萝卜丝饼
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人做过这道菜
知食分子小A
小白第一次做给大家参考哈
样子不好看，味道还是小时候的味道！
样子不好看，味道还是小时候的味道！
用料
潮汕炸油粿| 萝卜丝饼的做法
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萝卜丝加盐搅拌，20分钟之后冲水，捏一下滤干水（这个步骤忘记拍照了）
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加入葱花，鸡粉 ，白胡椒粉，鸡蛋，搅拌
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搅拌均匀
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加入适量面粉，一点一点加，不要太湿太水，能捏成丸子的黏稠就行，也不要加太多不然炸出来会很硬，只有面粉的味道了！
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准备热油下锅 炸，家里没有模具，我用大勺子/汤勺试了还可以 ，也可以脱模就是放之前勺半勺油再放入调好的萝卜丝
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变色了就捞出，又忘拍了😂
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一定要复炸，我是复炸了两遍，香香脆脆～
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我是沾盐水蒜蓉吃的，沾辣椒酱也很赞！！！
小朋友可以蕃茄酱吃
