烤蛋挞(自制蛋挞液)

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用料  

蛋挞皮 大的13个(建议买小个的比较好烤)
纯牛奶 250克/盒
鸡蛋 3个
白糖 4勺

烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法  

  1. 这款蛋挞皮还不错可以试试,我在实体烘培店买的,206是小蛋挞皮,207是大蛋挞皮。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤1
  2. 准备好所有食材,这次没有纯牛奶用了高钙奶来代替

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋打散,然后将纯牛奶倒入一起搅拌均匀。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤3
  4. 在蛋奶液中加入4勺白糖,搅拌至糖融化。勺子跟蛋黄差不多大小,白糖可以根据个人口味增减。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤4
  5. 将蛋奶液舀到蛋挞皮里就可以开始烤了。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤5
  6. 烤箱调节200度,30分钟。这个是大的蛋挞皮,小个的时间稍短。可以先调节20分钟看看,不行就再烤几分钟。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤6
  7. 美味出炉,甜度刚好合适。喜欢吃更酥脆的,也可以多烤几分钟。

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤7
  8. 皮酥里嫩的,一口气能吃点三四个😍😍😍

    烤蛋挞(自制蛋挞液)的做法 步骤8
 

烤蛋挞(自制蛋挞液)相关分类

该菜谱发布于 2021-03-30 16:36:32
48 收藏


烤蛋挞(自制蛋挞液)的答疑

  • ksr然然  2021-05-02  
    0
    蛋清是不是要分离出去
    作者回复 2021-05-02  
    不用哦,一起搅拌均匀就可以了。挺好吃的,食材不难买又极其简单😀
  • 云红_5ip7  2021-04-18  
    0
    蛋黄也一起放进去吗?❤️
    作者回复 2021-04-20  
    是的,一起打散

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