#早餐•2021年5月15日# 好吃的方子，葡萄干提前朗姆酒泡软，0.8系数，糖40，100克脱水酸奶，70克普通奶油奶酪，玉米油25克，牛奶大概64克，观察面糊状态，225的低糖土司盒180°也烤了45分钟左右，要看上色，奶油奶酪应该提前...
2021-05-15
31 1
少油0卡糖版，一开始用的高筋面粉，后面加了玉米淀粉补救一下，加了点核桃，青柠汁换柠檬汁，青柠皮换橙皮，香草糖粉换香草精，口感绵密，含水量没有那么大，烤箱烤了30分钟刚刚好。口感绵密，表皮微脆#早餐•2021年8月9日#
2021-08-09
28 1
院子里现摘的柠檬和lime, 青柠碎和汁是点晴之笔，中和了奶油奶酪的醇厚，奶油奶酪和油，糖都减量了1/3，葡萄干换成蔓越莓增加了1/3。泡打粉只用了8克。感觉冰箱冷藏一晚味道更佳。谢谢作者分享配方。
2021-06-01
24 1
250克奶油奶酪，成品却只有淡淡的味道。柠檬味很重，好清新。放了10克泡打粉，面团有点干，成品厚重，没有酥松感。顶层多烤了十分钟才上色，脆脆的外壳还不错。#早餐•2021年11月19日# #面包面包💕#
2021-11-19
19 0
泡打粉放了9克，机械烤箱温度没有上的去 温度计显示170度45分钟 ，温度没有够 上色淡淡的 里面像没有熟 有点黏 下次调整泡打粉多一点 烤箱挑准180度试试
2021-04-25
19 4
超好吃，加了大概8g泡打粉，看样子还可以多。下次打算多加点糖。#晚餐•2021年8月14日#
2021-08-14
18 1
卖相辣眼睛，味道还可以，就是国内泡打粉确实要减量，真的有点苦#早餐•2021年6月24日#
2021-06-24
17 0
#晚餐•2022年1月12日# 没有奶酪，用的140g奶油，4g泡打粉（1g的小苏打，乱来的，看见作者用那么多的泡打粉，我怕苦就随便自己下），时间加了20分钟，出来的效果还真不错，外脆内软，甜度偏淡，外面是面包，里面是蛋糕，杏仁的香，葡萄的...
2022-01-12
16 1
人生第一次吃到这样口感的面包，有浓浓杏仁的味道，有青柠的香气和微酸的口感，有葡萄干的香甜，有奶酪的香醇。大家把这些味道混合到一起自己体会到底这个面包是什么样的口感。只有做了的人才能知道，它的味道真的很特别，确实是来自德国的味道😻
2021-10-20
16 2
口味是很好的，但与其说是面包，不如说是蛋糕。 完全按照配方做的，但原方液体比重有点多，烤出来的蛋糕非常湿，后来又加了十分钟，准备自己调整一下配方再做。
2021-04-29
15 5
快手面包 面粉300 鸡蛋1 青柠汁少许 油减到50 牛奶加到95 奶油奶酪160 糖减到40 泡打粉5 另加了一丢丢小苏打 葡萄干50 表面撒了一些椰蓉 蛋糕膨的不太高 口感湿润 比较柔软 下次泡打粉可尝试到8试试 油可以再减一点...
2021-07-24
14 3
四时知否
（广东,深圳）
#晚餐•2021年4月21日# 没有杏仁粉放了50克小米粉，牛奶多加30克，20克代糖20克白砂糖，德国泡打粉12克，抓了一把耐烘巧克力豆，其他都和方子一样，感觉发的不太好，但味道超级好，楼梯间豆弥漫着香味，小孩等不及没凉就切开吃了
2021-04-21
14 1
含衣嘤嘤
（广东,中山）
材料减半用磅蛋糕模具做的，成品看起来也很像磅蛋糕~ 还换了25克全麦粉增加风味。泡打粉用了3克，但是额外加了1克小苏打，因为湿性材料有柠檬汁和奶油奶酪，所以加点小苏打帮助发泡，看起来效果还不错。最后180度28分钟。稍微晾凉后切开吃了一块，...
2021-10-13
13 2
没有长型模具，就用了方形蛋糕模具。烤出来柠檬香气十足，口感好像介于蛋糕和面包之间，感觉更接近蛋糕，好像是没有发起来
2021-04-25
13 5
水川米
拉拉koala
dou辣妈
Jane_Light
DaphneX
yummy的Amy
碰到月亮的人
小可2006
毛毛萌萌妈
enyacat_ovw3
st24liang
精灵yu
Jean1975
檀圆舞
一栗的枝桠
时光逆旅
