小美版可乐鸡翅

1 人做过这道菜
非常好吃的可乐鸡翅,可以做给孩子吃

用料  

老抽 5克
生抽 50克
可乐 100克
15克
料酒 20克
鸡翅 500克
葱段 1根
姜片 3片
3瓣切片
冰糖 10克

小美版可乐鸡翅的做法  

  1. 1⃣️鸡翅用牙签多扎些小孔,放入主锅主锅,加末过鸡翅的水,20克料酒,葱,姜,设置10分钟V反转小勺,掉水去腥
    2⃣️鸡翅冷水洗净沥干水备用

    小美版可乐鸡翅的做法 步骤1
  2. 主锅加葱蒜片,干辣椒(可不加)油,设置3分钟v速度1爆香

    小美版可乐鸡翅的做法 步骤2
  3. 插入蝴蝶棒,放鸡翅,50克生抽,5克老抽,设置3分钟v反转小勺炒一下鸡翅,加100克可乐,10克冰糖,设置15分钟V反转小勺(不需要盖量杯盖)

    小美版可乐鸡翅的做法 步骤3
  4. 设置4秒反转速度1.5,颠勺!

    小美版可乐鸡翅的做法 步骤4
  5. 出锅非常好吃

    小美版可乐鸡翅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-26 22:35:40
116 收藏


小美版可乐鸡翅的答疑

  • Cocosizuka  2021-11-24  
    0
    最后反转的四秒是拿出蝴蝶棒吗
    作者回复 2021-11-25  
    是的

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