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橙味白果（甜品）

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经典潮式甜品

用料  

白果 300克
橙皮 半个
淀粉 1勺
白糖 4-5勺

橙味白果（甜品）的做法  

  1. 鲜白果洗净，入锅加水煮沸，水开后煮10分钟左右。

    橙味白果（甜品）的做法 步骤1

  2. 捞起沥水晾凉

    橙味白果（甜品）的做法 步骤2

  3. 敲碎外壳

    橙味白果（甜品）的做法 步骤3

  4. 去壳

    橙味白果（甜品）的做法 步骤4

  5. 将果肉再加水煮沸，煮至稍微蜕皮

    橙味白果（甜品）的做法 步骤5

  6. 锅放少许油烧热，倒入蜕皮后的白果翻炒。

    橙味白果（甜品）的做法 步骤6

  7. 加糖，加少许水继续翻炒

    橙味白果（甜品）的做法 步骤7

  8. 加入切粒的新鲜橙皮翻炒

    橙味白果（甜品）的做法 步骤8

  9. 加入生粉水勾芡

    橙味白果（甜品）的做法 步骤9

  10. 起锅！橙味十足，甜而不腻！

    橙味白果（甜品）的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-03-26 21:56:16
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