自制红豆沙

8.3 综合评分
152 人做过这道菜
很喜欢带点豆粒的豆沙

用料  

红豆 600克
白砂糖 200克

自制红豆沙的做法  

  1. 红豆洗净浸泡4个小时。

    自制红豆沙的做法 步骤1
  2. 红豆滤干水分,放入电饭锅中,加入清水600克,选择煮米饭功能。煮好后,再次加入清水600克,再次选择煮米饭功能。

    自制红豆沙的做法 步骤2
  3. 煮好后,加入200克白砂糖,搅拌均匀,煮至收汁即可。

    自制红豆沙的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-03-20 16:37:04
17092 收藏


自制红豆沙的答疑

  • 炖小丸子  2021-04-01  
    17
    就是一斤红豆一斤水咯
    作者回复 2021-04-01  
    对的,红豆和水的比例是1:1
  • ziyanyexiang  2021-05-16  
    12
    提问,为什么不在水里加入糖... 而是要拌进去呢?
    作者回复 2021-05-17  
    糖是调味,可放可不放,根据甜度适当增减,所以最后拌进去。
  • 叽喳粘豆包  2021-09-28  
    4
    问下大家,你们做完都怎么吃
    作者回复 2021-09-28  
    豆沙馅汤圆、豆沙包、豆沙春卷、驴打滚、拌米饭里……,也可以直接吃😀。
  • 泥悦娃娃6  2022-07-21  
    2
    把泡好的豆子速冻4小时再煮马上就烂了
  • 豆苗宝宝的娘亲  2022-04-02  
    2
    请问,为什么我做出来的有点微苦呢?
  • 桃儿宝  2022-04-25  
    1
    不泡可以吗 洗洗直接上电饭锅
    作者回复 2022-05-25  
    泡完熟得更快一些
  • 5185_30lq  2021-11-14  
    1
    这个方法是不是也可以做绿豆沙呢?
    作者回复 2021-11-16  
    绿豆没试过
  • 你就是话唠呀  2023-09-20  
    0
    怎么煮才能干点啊?我煮的太稀了
    作者回复 2023-09-20  
    保温状态待一会儿
  • 吕丁丁妈妈  2023-07-13  
    0
    请问600克红豆是放了两次各600克水,是吗?谢谢!
    作者回复 2023-07-13  
    是滴
  • 花仙子在奔跑  2023-03-25  
    0
    请问一下作者大大用不完可怎么保存
    作者回复 2023-03-25  
    冷冻保存💕

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