艾叶粑粑|煎着吃更香

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新鲜艾叶如何处理及长期保存的方法:
https://www.xiachufang.com/recipe/106707431/

用料  

水磨糯米粉 270g
艾叶 270g
细砂糖 50g
70g

艾叶粑粑|煎着吃更香的做法  

  1. 糯米粉倒入厨师机;

    艾叶粑粑|煎着吃更香的做法 步骤1
  2. 将解冻的艾叶用刀剁碎,和糖一起放进去;

    艾叶粑粑|煎着吃更香的做法 步骤2
  3. 加开水揉成团;
    (我这个艾叶拧的比较干这个水量正好,如果是新鲜煮好的艾叶水量就要试着来)

    艾叶粑粑|煎着吃更香的做法 步骤3
  4. 分50g一个滚团压扁(喜欢吃外皮脆点所以压的很扁);

    艾叶粑粑|煎着吃更香的做法 步骤4
  5. 放锅里中火煎至两面脆脆的就可以出锅了。

    艾叶粑粑|煎着吃更香的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-16 18:28:03
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