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大蒜炒海参

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双鱼座飞妈的厨房  双鱼座飞妈

用料  

大蒜 200克
海参 1只
盐 适量
鸡精 适量

大蒜炒海参的做法  

  1. 泡发的海参和大蒜洗干净，放案板上准备切

    大蒜炒海参的做法 步骤1

  2. 大蒜切成段，海参切成条状

    大蒜炒海参的做法 步骤2

  3. 锅内放入油，烧热后倒入切好的大蒜和海参，翻炒3分钟

    大蒜炒海参的做法 步骤3

  4. 加少许水，锅底薄薄一层就可以了，然后盖锅盖大火烧2分钟后转小火，大蒜熟后就可以关火，泡发后的海参本身就已经熟了，不需要时间太长。关火前加适量盐和鸡精，鸡精也可以不加，海参自带鲜味

    大蒜炒海参的做法 步骤4

  5. 出锅，这是两人份的量

    大蒜炒海参的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-03-12 22:19:39
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