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生酮低碳|怀旧港式小吃混酱猪肠粉
生酮低碳|怀旧港式小吃混酱猪肠粉
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松鼠酮学
克数又做了调整，推荐使用魔芋粉，更好搅拌开，黄原胶操作比较麻烦容易结块。
冷藏定型放冰箱5分钟左右即可
用料
优化后：
吉利丁粉
19g
水
125克
淡奶油
7-8克
魔芋粉/黄原胶
1.2克
生酮低碳|怀旧港式小吃混酱猪肠粉的做法
先加吉利丁粉，再加水，开小火搅拌融化
加入淡奶油，和黄原胶
全程小火搅拌融化，没耐心的可以借助料理机或者料理棒
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该菜谱发布于 2021-03-09 17:15:15
83 收藏
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生酮低碳|怀旧港式小吃混酱猪肠粉的答疑
Aquino
2021-03-16
0
赞
你真的是 宝藏
作者回复
2021-03-16
😆
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