培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~

5 人做过这道菜
口蘑所含热量低、营养高,
同时富含硒,是很好的补硒食品,
除此之外还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等多种营养元素。

最简单也最鲜甜的吃法,是烤口蘑,
只需要撒一点点盐巴,在锅里排排站,
慢慢在口蘑的小碗里会稀出那一口鲜汁,
先喝汤再嚼肉,美~

今天做的这道【培根芝士焗口蘑】~
用了家里常有的食材,
一口一爆汁,
也是个适口鲜美的小可爱!

用料  

原料准备
口蘑 8-10个(或更多)
培根片 1片
芝士片 2片
菠菜 1棵
黑胡椒 适量
适量
(我用的是黑胡椒+海盐的研磨瓶,没有测量用量,各位按口味添加哈)

培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法  

  1. 备料备料~
    ♨️没有培根也可以用肥牛、肥羊、猪肉片或火腿午餐肉,家里有什么就用什么哦!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤1
  2. 芝士片和培根切成大小差不多的方片片~

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤2
  3. 口蘑洗净去蒂~蒂切成小粒备用!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤3
  4. 菠菜洗净切小段儿~
    👉锅中放少量黄油,蘑菇粒翻炒出香味,下菠菜炒软,放些黑胡椒和盐调味!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤4
  5. ♨️炒好的馅料,如果没有菠菜用其他家里有的蔬菜都可以,也可以把蘑菇蒂单独炒制做馅或是和培根同炒做馅哦!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤5
  6. 👉备料完毕准备组装的样子~口蘑上均匀撒些黑胡椒和盐哦,不需要太多!

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  7. 将馅料依次塞到小碗里~!不要太贪心,不可以冒出太多哦!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤7
  8. 将芝士片盖在塞好馅的口蘑上!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤8
  9. 再将培根片盖在芝士片上~!

    ♨️培根和芝士谁上谁下不纠结,反正最后都是一口的事儿,不过芝士在下面,菠菜会有奶香味哦!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤9
  10. 1⃣️烤箱:180度预热5分钟,180度烤15分钟!

    2⃣️空气炸锅:160度烤6分钟!

    3⃣️煎锅:少油码入蘑菇,盖盖子焖5分钟至芝士融化,开盖烤至蘑菇表面萎缩即可!想要培根焦一点可以提前煎一下或用喷枪喷烤哦~

    ♨️各家烤箱和空气炸锅脾气不同,时间可以自我调整下!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤10
  11. 切开是酱紫哒

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤11
  12. 爆浆成酱婶儿哒

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤12
  13. 培根瘦一点成型好看,
    比较肥的都化了,不过口蘑更油润好吃~看自己选择!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤13
  14. 一口一个~
    好友聚会时也可做餐前小食!!惊喜会加倍~~~

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤14
  15. 汁水丰盈,鲜味被很好的保留下来!
    还有淡淡的奶香味,口感也丰富!啧啧

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤15
  16. 哇哇~抓紧做起来吧!

    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤16
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    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤17
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    培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~相关分类

该菜谱发布于 2021-03-09 07:37:32
509 收藏


培根芝士焗口蘑【焗口蘑】 酿口蘑 生酮友好~的答疑

  • 小枣哥哇  2021-06-24  
    1
    请教局长大大~为啥我做的芝士全溜走了口蘑上一点不剩呢。变成了盘子底部的芝士汤。是芝士片没用对吗?要用哪种芝士才能做出你这样的爆浆芝士呢?
    作者回复 2021-06-27  
    我用的就是普通的再造干酪的芝士片,超市常见的那种~是不是菠菜馅的水分太大,烤的时候随水分流到下面了,试试馅料炒的干些

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