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葱油白灼墨鱼鱿鱼

8.0 综合评分
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悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心

用料  

鱿鱼 4只
墨鱼 4只
小葱 一把
红葱头 一个
蒸鱼豉油 两勺

葱油白灼墨鱼鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼墨鱼清理干净

    头拔出来剪去嘴部
    内脏和软骨去掉
    黑色膜撕掉

    葱油白灼墨鱼鱿鱼的做法 步骤1

  2. 水开下锅
    关火盖盖子焖三分钟捞出摆盘

    葱油白灼墨鱼鱿鱼的做法 步骤2

  3. 热油爆香红葱头和小葱段
    炸好葱油后滤去葱头葱段不要

    葱油白灼墨鱼鱿鱼的做法 步骤3

  4. 先在上面淋两勺蒸鱼豉油
    撒葱花
    再趁热淋葱油即可

    葱油白灼墨鱼鱿鱼的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的葱油白灼墨鱼鱿鱼

 
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该菜谱发布于 2021-03-07 22:52:17
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葱油白灼墨鱼鱿鱼的答疑

  • 甄姬逛菜园(下厨房)
    甄姬逛菜园  2023-10-10  
    0 赞
    红葱头是洋葱么？
    作者回复 2023-10-11  
    手指頭一樣小的紅色乾蔥頭，很香，不是大洋蔥

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