弹嫩多汁的台式鲜肉肠，早餐用它做个三明治，一天工作不累人，连孩子都爱吃
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\ 台式鲜肉肠 / 皮脆肉嫩，咸鲜带甜，肉汁满满
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用料
弹嫩多汁的台式鲜肉肠，早餐用它做个三明治，一天工作不累人，连孩子都爱吃的做法
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鸡蛋煮熟后，剥去外壳，捣碎
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卷心菜打成适量细丝，放入捣碎的鸡蛋，加入适量蛋黄酱，拌匀备用
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锅中融化少许黄油，将吐司煎至两面金黄
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再次起锅加少许油，将解冻后的香肠煎5-8分钟，煎熟后，从中间对半切开
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盘中放入一片吐司，先铺一层卷心菜鸡蛋酱，放上切好的香肠，再铺上剩余的卷心菜鸡蛋酱，最后压上另一片吐司，开吃！
