洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃

7.0 综合评分
29 人做过这道菜
牛排经常一不小心就煎老了,切吧切吧炒一炒,又嫩又滑,加上洋葱蔬菜,营养满分💯

用料  

牛排 1块
胡萝卜 1根
洋葱 半个
青椒 半个
牛排调味料 半勺
3-4瓣
2-3片
糖、盐 适量
生抽 适量

洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法  

  1. 准备好原料。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤1
  2. 牛排切成大小均匀的条。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤2
  3. 加入牛排调料(没有可以用胡椒粉、少量糖盐)代替,拌匀。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤3
  4. 加入淀粉少量水拌匀

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤4
  5. 加一勺油拌匀,腌制。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤5
  6. 处理配菜,洋葱切丝、青椒切丝,胡萝卜切片,姜蒜切碎。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤6
  7. 热锅凉油,放入腌好的牛肉滑散,即刻盛起备用。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤7
  8. 姜蒜洋葱一起入锅翻炒

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤8
  9. 放入胡萝卜继续翻炒。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤9
  10. 炒至胡萝卜洋葱断生,放入青椒翻炒,加少许生抽、盐调味。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤10
  11. 放入牛肉翻炒,适量洒点水。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤11
  12. 出锅。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤12
  13. 牛肉鲜嫩,洋葱胡萝卜都很入味。

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤13
  14. 吃起来~

    洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2021-03-01 23:34:18
6142 收藏


洋葱胡萝卜炒牛柳,我们的牛排这么吃的答疑

  • qginsf  2021-03-16  
    2
    蛮好吃的我最后撒了点孜然
    作者回复 2021-03-17  
    孜然更有风味了👏
  • buluto  2021-12-17  
    0
    可以放土豆一起不
    作者回复 2021-12-21  
    可以啊

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