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蒸藕圆

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桂琴_8yvh的厨房  桂琴_8yvh

用料  

嫩藕 2节约500g
小葱 2根
8分瘦黑猪肉沫300g
盐、姜末、味极鲜酱油少许
玉米淀粉4勺
温热矿泉水半碗
鸡蛋 个

蒸藕圆的做法  

  1. 莲藕小葱切碎粒倒入准备好的调料先用筷子顺时针搅均匀然后戴上一次性手套把调好的藕圆在盆里摔二十次让肉吃起来更劲道能完全和藕黏在一起最后团成圆子如上图所示！

    蒸藕圆的做法 步骤1

  2. 国内烧开水后把团好的圆子放盘子里大火蒸15分钟，关火焖5分钟！

    蒸藕圆的做法 步骤2

  3. 飘着淡淡清香味的藕圆起锅了

    蒸藕圆的做法 步骤3

小贴士

这道菜做法简单，味道清淡可口细腻，是一道很适合哺乳期的妈妈菜肴！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-26 16:23:14
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蒸藕圆的答疑

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