自制松饼/华夫饼（蛋白粉版）美味~
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人做过这道菜
张莉zula
大部分蛋白粉都太难吃或者太甜了，做成松饼就特别好吃，发挥出了蛋白质的焦香。松饼本身也不用再加糖了。
简单好做，健身后带一两个，既补充了快碳水又补充蛋白质。
下面是五个的量。
其实就是所有材料搅和搅和烙饼，重要的是配比，我研究过很多总结的。方子非常精确但做法又简易。无铝泡打粉是没有任何危害的，里面的碳酸氢钠最后都反应掉，只剩下淀粉了。但是也不要用太多，影响味道。用泡打粉就不用像用酵母一样发酵那么麻烦。
PS如果用乳清蛋白粉就不用加泡打粉，只需要在搅拌的时候快速一点就可以起到泡打粉的作用，类似于做蛋糕时打发蛋清可以蓬松蛋糕。
简单好做，健身后带一两个，既补充了快碳水又补充蛋白质。
下面是五个的量。
其实就是所有材料搅和搅和烙饼，重要的是配比，我研究过很多总结的。方子非常精确但做法又简易。无铝泡打粉是没有任何危害的，里面的碳酸氢钠最后都反应掉，只剩下淀粉了。但是也不要用太多，影响味道。用泡打粉就不用像用酵母一样发酵那么麻烦。
PS如果用乳清蛋白粉就不用加泡打粉，只需要在搅拌的时候快速一点就可以起到泡打粉的作用，类似于做蛋糕时打发蛋清可以蓬松蛋糕。
用料
自制松饼/华夫饼（蛋白粉版）美味~的做法
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低筋面粉150克倒盆里
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蛋白粉50克左右（可根据蛋白粉的甜度和自身的蛋白需要调整），泡打粉5克，加入盆中和面粉一起搅拌均匀
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加入鸡蛋，油（有黄油更好），牛奶，搅拌成糊。
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倒入松饼机
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加热五分钟出锅
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按我这个机器的大小。这些材料共可以做五个，还有一个没入镜，因为开锅就进了家人的肚子了哈哈。晾一晾后脆点更好吃，周围的硬边边也超级好吃，感觉这个糊直接烙薄饼也绝了~
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❤️很简单，试试吧！
小贴士
加入泡打粉更蓬松，无铝泡打粉是没有任何危害的
