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腊排骨萝卜汤

11 人做过这道菜
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小丫小二郎啊的厨房  小丫小二郎啊
春节后，总是带着爸妈装好的大包小包的东西，这次准备做腊排骨萝卜汤

用料  

排骨 1000克
萝卜 1根
胡萝卜 1根
姜 3片
盐 0克
花椒 5粒

腊排骨萝卜汤的做法  

  1. 洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用

    腊排骨萝卜汤的做法 步骤1

  2. 少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟

    腊排骨萝卜汤的做法 步骤2

  3. 加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白

    腊排骨萝卜汤的做法 步骤3

  4. 汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟

    腊排骨萝卜汤的做法 步骤4

  5. 出锅，撒上葱花

    腊排骨萝卜汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

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该菜谱发布于 2021-02-19 00:10:57
1955 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


腊排骨萝卜汤的答疑

  • 下厨房用户_zd8fd(下厨房)
    下厨房用户_zd8fd  2023-01-06  
    1 赞
    白萝卜和胡萝卜不能同食
  • 菜菜4477(下厨房)
    菜菜4477  2022-03-19  
    0 赞
    不放盐没有味道呀，腊排骨熬出来的汤可以喝吗
    作者回复 2022-04-04  
    腊排有盐，放了会咸，没放盐我都觉得咸了，如果觉得淡了最后尝下再加也可
  • 爱吃的夏洛(下厨房)
    爱吃的夏洛  2022-02-09  
    0 赞
    不用放盐吗
  • 毁灭吧神头_c5ij(下厨房)
    毁灭吧神头_c5ij  2022-02-11  
    0 赞
    不用放盐吗
  • sherryXY(下厨房)
    sherryXY  2021-12-26  
    0 赞
    加水是热水还是凉水

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