朗姆拿铁咖啡
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人做过这道菜
人生不过吃吃吃吃吃喝玩乐
不知道为什么，没有尝试的时候就感觉朗姆和咖啡会很搭，但是又苦于太早喝朗姆怕误事，太晚喝咖啡怕失眠，一直没有付诸实践。
假期的午后，来一杯朗姆拿铁咖啡，绝对会惊艳！
酒精度不算高，大概是8、9度的感觉，可以根据自己的情况调整嗷～本方出品266ml一杯。
假期的午后，来一杯朗姆拿铁咖啡，绝对会惊艳！
酒精度不算高，大概是8、9度的感觉，可以根据自己的情况调整嗷～本方出品266ml一杯。
用料
朗姆拿铁咖啡的做法
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杯底加入朗姆酒10g。
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直接压一份浓缩在杯子里（图片不符）。
我用的是ACA的便携手动咖啡机，6g粉出50g咖啡液，如果用半自动咖啡机或者速溶，加水到50g即可。
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120g牛奶打奶泡，可以加热了再用宜家9.9的奶泡机来打，奶泡多少凭自己喜欢，我喜欢做到卡布奇诺的程度，基本打到1.8倍体积。
趁热放上两颗棉花糖，筛上可可粉。
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稍微放置几十秒，棉花糖底部被融化一部分的时候，口感最佳。用勺子打起来，半融化的棉花糖，合着可可粉的巧克力香和奶沫的绵密，朗姆和咖啡的滋味随着温度渗入奶沫，第一口下去，就能感受到这杯饮品的奇妙之处！
吃完棉花糖可以先喝一口奶沫，这里的奶沫朗姆和咖啡味比较淡，然后再搅拌搅拌，品尝朗姆和咖啡碰撞的神奇口味！
小贴士
1.如果平时不习惯喝咖啡，觉得比较苦的，可以在杯底加些炼乳调味。
2.最简单的版本可以直接速溶黑咖啡用水冲泡+热牛奶+朗姆，奶沫、棉花糖、可可粉都是加分项！
2.最简单的版本可以直接速溶黑咖啡用水冲泡+热牛奶+朗姆，奶沫、棉花糖、可可粉都是加分项！
