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四个蛋挞

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想吃草莓的小潘的厨房  想吃草莓的小潘
一个人，想吃蛋挞～

用料  

一个想吃蛋挞的❤️ ❤️
糖 10克
炼乳 5克
蛋 我只加了蛋黄和一点蛋白
奶油 40克
牛奶 50克
甜度，可以在加入鸡蛋之前试一下，觉得比正常甜稍微较甜一点点点点点就可以啦～ ❤️

四个蛋挞的做法  

  1. 鸡蛋用的是60.3g的

    四个蛋挞的做法 步骤1

  2. 纯牛奶50g左右

    四个蛋挞的做法 步骤2

  3. 加入炼乳5g左右

    四个蛋挞的做法 步骤3

  4. 10g左右白砂糖

    四个蛋挞的做法 步骤4

  5. 40g淡奶油

    四个蛋挞的做法 步骤5

  6. 过筛一次

    四个蛋挞的做法 步骤6

  7. 刚好四个～这个

    四个蛋挞的做法 步骤7

  8. 我是准备材料的时间预热，然后中下层，上下175℃，30-40分钟，中间可以根据需要调时间和温度。

    四个蛋挞的做法 步骤8

  9. 嘻嘻(♡˙︶˙♡)

    四个蛋挞的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2021-02-13 21:10:25
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