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煎焗脆肉皖

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llllulu的厨房  llllulu

用料  

姜 四五片
红葱头 一个
姜粉蒜粉白胡椒粉生粉 适量
蒸鱼豉油

煎焗脆肉皖的做法  

  1. 用姜片、姜粉蒜粉白胡椒粉生粉把鱼肉抓匀后封一层油，腌制半小时以上

  2. 热锅热油、下新的姜片和红葱头爆香，下鱼片，平铺在锅里，煎到一面焦黄或者鱼肉卷起来了就翻面，然后再倒点蒸鱼豉油，盖上锅盖，焖30秒左右，出锅，好香呀！

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该菜谱发布于 2021-02-12 13:37:02
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