烧饵块-花生芝麻甜酱(低碳)
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人做过这道菜
室内野营
云南美食低碳版本。
类似原料的年糕:
https://www.xiachufang.com/recipe/106106504/
成品总热量235大卡，其中:
蛋白质5.8克，
脂肪14.3克，
总碳水化合物26.7克，
—膳食纤维17.6克。
类似原料的年糕:
https://www.xiachufang.com/recipe/106106504/
成品总热量235大卡，其中:
蛋白质5.8克，
脂肪14.3克，
总碳水化合物26.7克，
—膳食纤维17.6克。
用料
烧饵块-花生芝麻甜酱(低碳)的做法
-
芝麻酱、生抽、低聚果糖糖浆用勺拌匀，待用。
(图中用的是花生酱。可以再加少量代糖)
-
15克椰子面粉和8克洋车前子壳粉混匀，最好过筛。
倒入水，快速搅匀。
-
揉成团，擀面杖擀成椭圆形。
(正常烧饵块摊有圆的也有椭圆的，我觉得椭的好卷)
-
不粘锅中小火两面煎好，取出。
(也可以用烤箱200℃烤出纹路，或直接放烤网上用明火烧)
会像气球面包一样膨胀。
(当然膨胀力度有限)
-
抹酱，撒上花生碎。
(花生现炒的更香)
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卷起来食用。
-
90%低聚果糖糖浆。
(也可以用其他糖浆代替:低聚异麦芽糖醇液、枫糖浆、蜂蜜...)
-
还可以夹鸡蛋、培根、油条、火腿肠...
(图中是芝士和花生酱)
小贴士
口味重的可以再抹点卤腐或肉酱，我觉得咸味已经够了。
喜欢甜的可以再加些糖浆。
正宗饵块是拿大米做的，不是这些奇奇怪怪的原料。
喜欢甜的可以再加些糖浆。
正宗饵块是拿大米做的，不是这些奇奇怪怪的原料。
