模具刷油备用!肉泥是昨天晚上准备的,忘了拍照!步骤:将所有材料称好,放入搅拌杯里,搅打细腻均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜!我是为了早晨和二宝蒸鸡蛋糕一起,才提前一晚上做好放冰箱的!
将肉泥放入裱花袋,挤入模具,用刮板尽量抹平!模具大概需要240g的肉馅,装好还剩了一些!如果不想剩余,可以计算一下重量!
盖上盖,水开,蒸20分钟,闷几分钟拿出来就可以了~~~~
口感不错,有嚼劲!
上传你做的牛气冲天:超级简单,超级方便,随吃随做的~自制香肠(无肠衣)
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