酸笋煮鸡🐔

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用料  

傣族酸笋 300克
土鸡 半只
番茄 3个
大葱姜蒜 若干

酸笋煮鸡🐔的做法  

  1. 土鸡半只切小块,放入姜片、料酒、胡椒粉、盐腌制半小时。

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤1
  2. 大葱、姜蒜、八角、草果

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤2
  3. 傣族酸笋味道比较重,要先用开水煮十分钟,再用清水泡半个小时

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤3
  4. 热锅冷油将作料爆香,放入鸡块和酸笋翻炒

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤4
  5. 放入番茄🍅,少许酱油和老抽,炒至断生即可

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤5
  6. 盛入火锅,加矿泉水和自己喜欢的配菜沸煮,就可以美美饱餐一顿了。

    酸笋煮鸡🐔的做法 步骤6

小贴士

煮鱼🐟也好吃的
 
该菜谱发布于 2021-02-07 14:11:35
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