红烧香菇白芸豆

4 人做过这道菜
白芸豆营养价值很高,功效就不多说了大家可以百度,是非常好的蛋白质和碳水化合物来源,跟香菇一起红烧美味营养哦!

用料  

白芸豆 2碗
香菇(干) 10朵
姜片 2片
八角(可选) 1个小的
葱段 几段
料酒 1勺
老抽 1勺
生抽 1.5-2勺(视豆子的量)
糖(可选) 半勺

红烧香菇白芸豆的做法  

  1. 白芸豆提前泡至少12小时,电饭锅煮熟备用,香菇泡发备用

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤1
  2. 锅中放少许油,放入葱段姜片八角炒香

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤2
  3. 放入香菇炒一会,放料酒、老抽、生抽和糖炒匀,倒入清水(开水凉水都可以)没过香菇,煮开

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤3
  4. 放入白芸豆,煮开,转小火盖盖焖15分钟

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤4
  5. 大火收汁,尝尝味道适量加盐,撒些香葱碎出锅!

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤5
  6. 香菇入味芸豆沙沙的,好吃!

    红烧香菇白芸豆的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣的可以放几个干辣椒,因为有小朋友吃所以我没放辣椒也好吃的,小朋友爱吃哦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

红烧香菇白芸豆相关分类

该菜谱发布于 2021-02-01 22:25:05
550 收藏


红烧香菇白芸豆的答疑

  • 下厨房的九之  2023-07-28  
    0
    电饭煲加水煮吗?调那个按键
    作者回复 2023-08-02  
    加水没过豆子再多一些,按煮粥就可以
  • 喜欢很喜欢  2021-11-04  
    0
    可以用鲜香菇吗
    作者回复 2021-11-06  
    我没有用过,应该可以的

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