肉松

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用料  

里脊肉(或精瘦肉) 1斤
干辣椒角、花椒、大料、姜片、葱段、料酒、生抽、老柚、耗油、盐 适量(煮肉用)
1勺
1/3勺
耗油 1勺
十三香 1勺
生抽 2勺

肉松的做法  

  1. 锅中加水,放入精瘦肉、干辣椒角、花椒、大料、姜片、葱段、料酒、生抽、老柚、耗油、盐

    肉松的做法 步骤1
  2. 将肉煮熟捞出

    肉松的做法 步骤2
  3. 用擀面杖敲打肉使其变松软,撕成细丝(越细越好)

    肉松的做法 步骤3
  4. 倒入面包机桶内,加糖、盐、十三香、生抽、耗油,选择果酱

    肉松的做法 步骤4
  5. 看看做好的肉松

    肉松的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-01-27 17:24:49
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