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大棒骨汤➕拆骨肉

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爱做美食的向日葵的厨房  爱做美食的向日葵
因为是从视频中截选的，所以图片不太清晰，还请大家多多包涵！

用料  

大棒骨 1根
葱 2段
姜 2片
料酒 1勺
盐 少许
香菜 少许
胡椒粉 少许

大棒骨汤➕拆骨肉的做法  

  1. 大棒骨洗干净

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤1

  2. 加料酒煮开去血沫

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤2

  3. 温水冲洗干净

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤3

  4. 锅中加水放入大棒骨，葱姜大火烧开转小火炖1个小时

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤4

  5. 取出大棒骨，用小刀把肉刮下

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤5

  6. 放少许酱油，葱拌匀

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤6

  7. 把骨头放入锅中小火继续炖至汤白

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤7

  8. 放少许盐，胡椒粉、香菜就可以喝啦

    大棒骨汤➕拆骨肉的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-01-25 14:52:33
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