•͈⌔•͈ 糯叽叽的日式糯米团子 🍡— 有手就行
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人做过这道菜
芙芙KIKI
有谁能拒绝糯叽叽的东西呢！！！！
用料
| 🍡原味团子 | |
| 糯米粉 | 50克 |
| 热水（刚烧开的） | 35-40克 |
| 🍵抹茶味 | |
| 糯米粉 | 50克 |
| 抹茶粉 | 3克 |
| 热水 | 40克 |
| 🍫可可味 | |
| 糯米粉 | 50克 |
| 可可粉 | 3克 |
| 热水 | 40克 |
| （其他口味同理可得，也可直接用色素） |
•͈⌔•͈ 糯叽叽的日式糯米团子 🍡— 有手就行的做法
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原味：
糯米粉中倒入热水，用筷子搅拌至絮状，戴手套揉捏成团至不粘手，分成每个大概15-17g的小团子，撒糯米粉防粘
可可味：
糯米粉混合可可粉，倒入开水，跟上面一样的方法
抹茶味：
糯米粉混合抹茶粉，同理可得
🌟撒糯米粉，盖上保鲜膜防干备用
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水烧开，下团子🍡，煮至浮起后继续煮2-3分钟，捞起过凉水（喜欢热的可以不过凉水，热的也好吃！！！）
串上竹签（没有可忽略）
盘子里倒上红糖糖浆，放上团子，撒黄豆粉或者自己喜欢的配料就可以开吃啦！！！
🌼没有红糖糖浆可以用蜂蜜，我试过了也超级好吃，反正甜口的类似的糖浆都可以用！！！
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🌸红糖糖浆熬制：
小奶锅中放入红糖+两三块小冰糖，加入清水，大火烧开搅拌至糖溶化，转中小火熬制粘稠即可（不需要太粘稠，看自己喜欢）
红糖：清水大概1:5就行了（这个其实随便没那么严格，水多就多熬会） -
我的这个量每个味道大概捏了6个，剩下没煮的就撒点糯米粉，放保鲜袋里面冷冻就好
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好吃好吃！！就是有点胀人，少弄点，别把自己撑死了onz
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foodie的漫画滤镜哈哈哈不错不错
小贴士
碎碎念：
‼️‼️‼️一定要开水开水开水
🌟每个牌子的糯米粉吸水性都有点差别，所以水量不是完全固定的，按照你们面团实际情况来加减哈，太粘就加点糯米粉，太干就加点水就行了
🌼因为我后续要沾糖浆吃，所以面团里面没加糖，如果你们想直接吃，那就在第一步的时候可以加5-10g糖（我觉得可以先加在热水里，这样糖能融化混合得更好）
🌼如果有红豆沙之类的夹心的话，也可以包进去感觉也不错
‼️‼️‼️一定要开水开水开水
🌟每个牌子的糯米粉吸水性都有点差别，所以水量不是完全固定的，按照你们面团实际情况来加减哈，太粘就加点糯米粉，太干就加点水就行了
🌼因为我后续要沾糖浆吃，所以面团里面没加糖，如果你们想直接吃，那就在第一步的时候可以加5-10g糖（我觉得可以先加在热水里，这样糖能融化混合得更好）
🌼如果有红豆沙之类的夹心的话，也可以包进去感觉也不错
