1.肉切片 倒入一勺生抽，两勺淀粉拌匀，腌制10多分钟2.山药切片泡水里待用，胡萝卜切片，葱姜蒜切碎待用3. 锅里放油多一点，山药控干水，下油炸1分钟，再下胡萝卜炸一分钟。捞出来备用。4.锅里留少许油，倒入葱姜蒜，炒香后 腌制好的肉下锅爆炒2分钟。5. 加入半勺盐半勺蚝油 少许水，翻炒均匀，收汁后就可以盛出食用了。
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WendyD学做菜
