腊八蒜（简易版）
0
人做过这道菜
关于菜小菜
世间怎会有如此销魂的味道！我是一个特别爱吃大蒜的女子🧍♀️。看遍了网络上众多版本做法和五花八门的问题，决定还是亲自动手to do才是硬道理。
用料
腊八蒜（简易版）的做法
-
小区团购群买了三斤大蒜，挑了些较好的。
-
先剥外皮
-
有黑疤的不要，只要完好的蒜瓣。
-
好漂亮
-
有一部分我切掉了蒜瓣的头
-
一部分没切（试验下是不是切掉头绿的更快）
-
装进无水无油的玻璃罐子里（蒜我没洗，直接装的罐子）
-
倒入没过蒜瓣的陈醋（我用的是紫林陈醋）后用力拧紧盖子，然后我放冰箱的冷藏室呆了一晚。
-
这是第二天我放有阳光的阳台放了一天后能看到稍微开始发绿了。之后就一直放厨房里。
-
这是一共泡两天的样子，好多发绿的，而且有切掉头的，也有没切掉头的。偷偷捞了俩吃了😄
