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豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败

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小玲子_Virginia的厨房  小玲子_Virginia
粤式早茶必点的，自己在家试试看，
正好娃说想喝粥，那就顺便把凤爪一块蒸了

用料  

鸡爪 8~10只
葱切段 大小葱都可以 2根
姜 10克切片
老干妈风味豆豉 1汤勺
糖 1茶匙
辣椒粉 1茶匙
老抽 1茶匙
生抽 1汤匙

豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法  

  1. 凤爪剪趾甲洗净控水

    豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法 步骤1

  2. 葱姜切好备用

    豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法 步骤2

  3. 所有材料加入大碗，拌匀后上锅蒸40分钟

    豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法 步骤3

  4. 如果用高压锅蒸的话，上压后15~20分钟，我是锅里煮粥，架上蒸架蒸凤爪，刚好偷懒一锅出

    豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法 步骤4

  5. 出锅装盘，入口即化那种感觉太赞了！

    豆豉蒸凤爪 食材简单 入口即化 零基础零失败的做法 步骤5

小贴士

食材新鲜的就可以了，没有难度的家常菜！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-01-16 12:42:41
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