糯米肠
在@豬仔hk 两次经验总结之后，我后人乘凉做了一锅备餐，最后还是因为偷懒爆了两根🙈，用猪油炒料威士忌代替料酒，太好吃了😋，咱就是变着法子吃粽子烧卖😀。#晚餐•2023年1月9日#
2023-01-10
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沒失敗來交個作業，用臘肉代替了香菇，家裡沒老抽了，顏色不大好看。
2022-12-29
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自制糯米肠 凉水上锅，小火水开后蒸一个小时，关火焖十分钟，肉馅用和面机搅拌上劲。 #晚餐•2021年8月25日#
2021-08-25
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#晚餐•2022年1月16日# 加了豌豆粒和玉米粒，超市好吃！
2022-01-16
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#早餐•2021年9月13日# 今日学生早餐～糯米肠、凉拌三丝、虾皮蛋羹、百合南瓜粥。#学生早餐～#
2021-09-13
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做了糯米肠，好吃。#早餐•2021年12月11日#
2021-12-11
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小火蒸的啊 皮咋没有了#晚餐•2021年11月16日#
2021-11-16
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2021-03-11
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我改了下配方，没放那么多生抽，蚝油之类的，就是把糯米泡了一晚，红萝卜粒和肉沫炒香拌好糯米直接灌肠，煮好冷却后放到急冻，第二天不管是煎还是蒸都是非常好吃的 。因为第一次做 不够熟练，粗的粗细的细长的长短的短 ，还有待改进 。
2021-02-05
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非常优秀，这个比例鲜咸合适，肉用机器充分搅打以后会更优秀。糯米泡了两天，所以水分充足没有硬心。开锅吃了两根太美味了，冻起来，糯米肯定容易坏，晚点再试试冻以后口感有什么区别
2021-01-24
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#午餐•2022年3月5日# 糯米肠，好吃
2022-03-05
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已经很控制填充容量了，还是爆了，所以说大家一定灌的时候弄的憋一点，然后多扎几个洞，至少扎7个！！爆的真的真的笑死我了……作为厨房小白，#午餐•2022年1月8日# 很喜欢这种调料g数写的很清楚的博主
2022-01-08
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按照方子5倍的量做的，之前一直有做香肠，还算有经验，但因为米肠是第一次做，所以严格按照方子来，做好之后，在没放盐的情况下，感觉稍微有一点点咸，另外就是在灌的时候，有点满所以第一锅基本全都爆掉了。再蒸第二锅的时候，尽量多的扎空，全程最小火，才...
2021-09-12
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第一次做 1、灌肠不能太满 2、每根肠要扎六个孔 3、大火烧开后转小火，糯米肠放入蒸锅，小火蒸25分钟 4、糯米和猪肉一比一#早餐•2022年5月17日#
2022-05-17
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#午餐•2021年12月10日#
2021-12-10
#午餐•2021年8月6日#
2021-08-06
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#晚餐•2021年7月26日# 不错，好吃好吃。好多好多 ，哈哈哈哈～
2021-07-26
很棒的方子，懒得没扎小结，口味很不错。
2021-05-16
苏格兰人的吉普赛媳妇
（海外,英国 ）
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