菠菜蒸蛋羹——拯救不爱吃菠菜的宝宝
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人做过这道菜
香菇尤菜
小朋友不爱吃菠菜，但是他爱吃鸡蛋羹，所以经常这样给他做菠菜蒸蛋羹，在加上适合小朋友的六月鲜轻盐原汁酱油，这样就营养又美味啦！
用料
菠菜蒸蛋羹——拯救不爱吃菠菜的宝宝的做法
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菠菜洗净焯水后切小丁
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三个鸡蛋打入碗中加入2克盐，搅拌均匀
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加入1.5倍的温水
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加入水后充分搅拌，然后过滤两次
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第一次过滤
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第二次直接过滤到装菠菜丁的盘子里
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包上保鲜膜，保鲜膜上扎几个小眼，锅中的水烧开后把盘子放入锅中，中小火蒸12分钟
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蒸鸡蛋的同时调一个酱汁
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一勺六月鲜轻盐原汁酱油，4勺温水
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小半勺香油
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酱汁就完成了
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中小火12分钟后，关火，在锅里焖3分钟，然后再取出来。蒸出来的鸡蛋很细腻内滑吧。
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将调好的酱汁倒入就可以开吃了！
