英式烤牛肉

Name: 英式烤牛肉
Ingredients: 嫩肩里肌肉; 盐; 黑胡椒; 蒜頭; 洋蔥; 紅蘿蔔; 蘋果; 洋芋; 奶油

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Perfect Roast Beef

用料

在Costco 買了一塊嫩肩里肌，用繩子綁綑、粗鹽黑胡椒醃漬四小時，烤前先用橄欖油煎六面封住肉汁。
而後蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果等蔬菜墊底，烤盤架高，捆肉上放奶油送烤箱180度烤45分鐘。（烤箱需要預熱）
45分鐘後大約是5分熟。
沒吃完，剩下的肉還可以做成牛肉三明治。

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2021-01-04 01:04:28

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英式烤牛肉的答疑

嗨-我来了_efbg 2021-10-12

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这个好，中间还是红的！这样有嚼头