零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)

6.8 综合评分
7 人做过这道菜
特别简单的一款饼干,材料家常,制作没啥技巧,零基础小白也可以分分钟搞定!快来试一试吧!😜😜

用料  

鸡蛋 2个
白糖 60克
玉米油 100克
普通面粉 300克

零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法  

  1. 1、鸡蛋打散(我直接拿筷子搅的🤣)

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤1
  2. 2、加入白糖,搅拌均匀,让糖化开

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤2
  3. 3、加入玉米油,继续搅拌均匀

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤3
  4. 4、加入面粉,搅拌均匀,然后做成长条状,放冰箱冷冻一小时定型(为了好切)

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤4
  5. 5、切割成大约0.5cm厚度,放入烤盘

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤5
  6. 6、烤箱170度预热5分钟,放入饼干烤18分钟

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤6
  7. 7、开吃咯!

    零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的做法 步骤7

小贴士

1、可以根据个人喜好加入葡萄干或者蔓越莓🌸
2、我的烤箱比较猛,具体时间大家可以根据自家烤箱脾气适当调整哈,看着表皮微微变色就可以了~
3、这个糖比较少一些,属于少糖少甜,喜欢吃甜的朋友可以加80克糖,差不多就是正常甜度啦!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)相关分类

该菜谱发布于 2021-01-03 17:37:19
1350 收藏


零基础小白也能做的鸡蛋饼干(无黄油)的答疑

  • 01_jr59  2021-06-16  
    1
    用花生油可以吗
    作者回复 2021-06-26  
    可以的
  • 3w_wxad  2021-03-26  
    1
    100克油很多了,是不是搞错了?
    作者回复 2021-04-04  
    觉得还可以呀
  • wjr梦的天空  2022-03-24  
    0
    不成团啊?
    作者回复 2022-03-27  
    团成长条,用保鲜膜裹起来放冰箱冷一冷
  • 木子斌bin  2022-03-06  
    0
    面粉是不是多了
    作者回复 2022-03-13  
    可以适当减一点
  • 勤劳的懒羊羊呢  2022-03-05  
    0
    低筋面粉可以吗
    作者回复 2022-03-13  
    可以的
  • 老大叔爸爸爸爸  2021-10-14  
    0
    宿舍没冰箱 不冷冻可以嘛😂
    作者回复 2021-10-28  
    也可以,就是切的时候会很软,不太好切
  • 老大叔爸爸爸爸  2021-10-14  
    0
    橄榄油可以嘛
    作者回复 2021-10-28  
    可以的
  • 笨大鸭  2021-10-10  
    0
    饼干为什么烤出来很硬
    作者回复 2021-10-10  
    颜色深吗?是不是烤过头了?
  • 陵武  2021-08-11  
    0
    是全蛋吗?
    作者回复 2021-08-31  
    是的,没放水
  • 雪景23  2021-07-19  
    0
    普通面粉是中筋面粉吗?
    作者回复 2021-07-31  
    对,普通面粉一般是中筋

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