洗一洗去皮切滚刀（切完可以洗可以不洗 上次我洗了 不好控干就擦擦加点淀粉 下油锅不能看上去明显有水）
山药下油锅炸到变色盛出
刚才那个锅油倒出来后 倒上半碗水 然后在倒上半碗糖 大火咕嘟
咕嘟很长时间以后 大泡泡变小转小火咕嘟 时刻看着变黄变有点粘之后就可以倒上刚才的山药了 倒上翻一翻关火 盛出来
上传你做的拔丝一切 给自己看的菜谱
大刀阔斧头
