土豆炖牛腩

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用料  

牛腩 500克
土豆 2个
2片
20克
冰糖 10克
生抽 3勺
3根

土豆炖牛腩的做法  

  1. 牛腩切成3厘米的丁,然后放入姜片焯水捞出洗干净。

    土豆炖牛腩的做法 步骤1
  2. 土豆削皮切成块。

    土豆炖牛腩的做法 步骤2
  3. 牛油放锅里融化后,放入冰糖炒化

    土豆炖牛腩的做法 步骤3
  4. 待冰糖成焦糖色,放入牛腩进行翻炒

    土豆炖牛腩的做法 步骤4
  5. 然后放入土豆,放盐巴、生抽、蚝油调味焖炖

    土豆炖牛腩的做法 步骤5
  6. 出锅撒上葱花

    土豆炖牛腩的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2021-01-01 21:35:19
791 收藏


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土豆炖牛腩的答疑

  • 茧19840509  2021-09-26  
    1
    牛肉20分钟能熟?
    作者回复 2021-12-18  
    前边要焯水,后边得多焖一会儿
  • Krystal-y  2021-09-16  
    0
    炖多久?
    作者回复 2021-09-16  
    20分钟左右。

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