鲜菇豆腐汤

7.0 综合评分
9 人做过这道菜
喝汤可是特别有讲究,这样的鲜汤好喝营养还特别易操作,给我来一锅

用料  

嫩豆腐 1块
西红柿 2个
鸡蛋 2个
海鲜菇 300克
金针菇 1把
食盐 适量
蚝油 1勺
生抽 1勺
生粉 2勺

鲜菇豆腐汤的做法  

  1. 鸡蛋打散放在锅中炒

    鲜菇豆腐汤的做法 步骤1
  2. 西红柿在锅里炒放入盐巴,生抽,蚝油,做好后加入适量的水开始煮

    鲜菇豆腐汤的做法 步骤2
  3. 水煮开后依次放入海鲜菇,金针菇,嫩豆腐,炒熟的鸡蛋,放入适量盐,生粉加水搅拌后加入锅中,会形成透明的粘稠的汤汁,加入葱花香菜出锅即可。

    鲜菇豆腐汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-09-07 14:13:55
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鲜菇豆腐汤的答疑

  • 下厨房用户_x9k4b  2020-05-10  
    2
    我第一次下厨,弱弱问一句,用多大的锅,放多少水??比例是多少??
    作者回复 2021-02-24  
    想多喝汤就放水多点,500毫升就可以了
  • 懒人日常拖延  2020-04-06  
    1
    金针菇和海鲜菇需要焯水么
    作者回复 2020-04-16  
    不需要,直接煮
  • 飞飞飞飞飞走了  2021-02-20  
    0
    生粉是淀粉吗
    作者回复 2021-09-16  
  • 琉璃青春0  2020-03-04  
    0
    不放西红柿可以吗?
    作者回复 2020-04-03  
    可以

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