先把所有的食材准备好,我们用到了肥牛卷番茄和土豆,土豆要削皮哦
烧开水,西红柿划十字,走水剥皮,切成小块肥牛也放水焯一两分钟,盛出备用
土豆切成块,煎一下,这一步也可以省略,我觉得这么更香😄
用我的小砂锅,加一些油把番茄炒软,炒出汁
放入土豆块和焯水后的肥牛,然后进行调味放入:适量盐和白糖,生抽,老抽,耗油炖个三分钟
最后就可以热乎乎的吃了,配上白米饭简直绝了
上传你做的冬季暖身番茄肥牛煲