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无敌好吃的家常菜😋素炒合菜

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爱娃私厨的厨房  爱娃私厨
我家人对粉条绝对是真爱，咋做都爱吃，配上蔬菜，营养均衡，今天就做这道无敌好吃的炒合菜

用料  

粉条 100克
鸡蛋 3个
豆芽 200克
韭菜 1把
小米辣 2个
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 适量

无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法  

  1. 粉条煮软捞出备用

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤1

  2. 韭菜洗净切段

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤2

  3. 小米辣姜蒜切片

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤3

  4. 摊鸡蛋盛出备用

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤4

  5. 小米辣姜蒜爆香

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤5

  6. 放豆芽炒软

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤6

  7. 再放韭菜鸡蛋粉条翻炒

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤7

  8. 2勺生抽

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤8

  9. 半勺老抽

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤9

  10. 1勺蚝油

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤10

  11. 适量盐

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤11

  12. 翻炒均匀

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤12

  13. 出锅完成

    无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的做法 步骤13

小贴士

不吃辣的人可以不放小米辣
如果干锅的话放些热水，千万不要放凉水

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

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该菜谱发布于 2020-12-18 17:14:53
2624 收藏
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无敌好吃的家常菜😋素炒合菜的答疑

  • 冰心_2pke(下厨房)
    冰心_2pke  2020-12-18  
    1 赞
    看着非常棒，能把素菜做好吃甚至比荤菜还要抢手哟
    作者回复 2020-12-18  
    此言甚是👍
  • 匿名美少女v(下厨房)
    匿名美少女v  2021-01-12  
    0 赞
    豆芽需不需要用水焯一下
    作者回复 2021-01-12  
    可焯水一下，容易炒熟

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