好吃的猪扒
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人做过这道菜
小吃货的美食坊
娃长大了，对食物味道也越来越挑剔。除了新鲜，还有色，香，味俱全。
用料
好吃的猪扒的做法
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1.蒜头三个，用刀拍破
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2.芹菜两根，洗净备用
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3.调料
把三个蒜头和洗干净的两根芹菜放进一个中等的碗里面➕料酒1勺➕老抽1勺➕生抽1.5勺，戴上手套，揉捏蒜头和芹菜，挤出汁，然后把芹菜渣去除➕适量食用油➕适量胡椒粉➕小半碗清水
搅拌均匀，备用
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4.调好的酱料➕一点白糖
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5.猪扒（市场挑新鲜里脊肉，跟猪肉档说要做猪扒的，他们就会帮你处理）
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6.猪扒一块一块放入调好的酱汁里浸泡，按摩一下，让吸收酱汁。放进备好的容器里。一层一层叠起。
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7.叠放好后，最上层淋上一层香油，锁汁
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8.存放冰箱，腌制入味。放过夜味道更佳👍
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9.把腌制好的猪扒取出，锅中码少许油，把猪扒一片一片平铺在锅里慢火煎制到两面金黄。
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10.出锅，撒上黑胡椒，椒盐粉和芝麻。味道那个香呀😍😍😍
老人小孩都喜欢。
小贴士
PS：
①家里有柠檬的，还可以挤些柠檬汁，更开胃，还解油腻哦！
②猪扒煎制过程中会出油，所以锅里下的油越少越好😛
①家里有柠檬的，还可以挤些柠檬汁，更开胃，还解油腻哦！
②猪扒煎制过程中会出油，所以锅里下的油越少越好😛
